Backrezept: Alm Zimtsterne für die Nerven
Auf der Baumoosalm werden alle Gerichte traditionell mit Zutaten aus heimischem Anbau zubereitet. Zur Weihnachtszeit hat uns Almcoach Alois Sonnenhuber besonders seine Zimtsterne nach einem Rezept von Hildegard von Bingen empfohlen. Die heilige Hildegard schrieb über die Nervenkekse: „Iss sie oft, und alle Bitternis deines Herzens und deiner Gedanken weiten sich, dein Denken wird froh, […]
