Einträge von dreichert

Wissenswertes über Zucker Teil 3: Vollzucker oder Rohrohrzucker?

29. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , /von

Was ist besser – Vollzucker oder Rohrohrzucker? In bestimmten Naturkostläden oder Reformhäusern findet man besondere Zuckersorten, die zwar auch aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen, dem Kunden aber als ausgewogen und gesund verkauft werden. Jedoch verstecken sich hinter der Verpackung ebenfalls konzentrierte Zuckerarten, denen keinerlei gesundheitlicher Nutzen zuteil wird. Rohrohrzucker Unter Rohrohrzucker versteht man einen nur […]

Wissenswertes über Zucker Teil 2: Der glykämische Index

28. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , /von

Was ist der glykämische Index (GI)? Der glykämische Index (GI) bezeichnet eine Formel, anhand derer gemessen werden kann, wie schnell und wie stark der Blutzuckerspiegel durch den Konsum eines bestimmten Lebensmittels beeinflusst wird. Kohlenhydrate gelten als besonders ungesund, wenn sie einen hohen glykämischen Index haben. Mit einem Wert von 100 hat reine Glukose den höchsten […]

Wissenswertes über Zucker – Teil 1 – Gibt es gesunden Zucker?

27. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , /von

Gibt es gesunden Zucker? In unserem Magazin erfahren Sie einiges über den Gefahrenherd Zucker Zucker ist ein großer Gefahrenherd für unsere Gesundheit und kann unserem Körper nachhaltigen Schaden zufügen. Diese Tatsache sollte mittlerweile bekannt sein. Welche Zuckersorten aber genau sind ungesund? Trifft dies auf alle Zuckerarten zu? Lassen sich irgendwo besondere Süßungsmittel finden, die ohne […]

Kann man Intelligenz essen?

23. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , , /von

Nicht erst seit dem „Nürnberger Trichter“ versuchen Wissenschaftler und Gelehrte, Wissen und Intelligenz auf einfachste Weise zu vermitteln. Dass man sich heute diesen Wunsch nahezu erfüllen kann, liegt an der richtigen Ernährung. Gibt es also Intelligenz, die man Essen kann? Ein Blick in die Literatur der Ernährungswissenschaft beantwortet diese Frage mit Ja. Es gibt viele […]

Xylit – Aggressiv gegen Karies, neutral für Diabetiker

22. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , , /von

Medizinische Studien beweisen: Xylit stoppt Karies, regeneriert den Zahnschmelz und es eignet sich auch für Diabetiker Xylit oder Xylitol (chemische Bezeichnung Pentanpentol) wurde erstmals in Deutschland um 1890 von dem Chemieprofessor Emil Fischer aus Buchenspänen gewonnen. Etwa zur selben Zeit gelang es dem französischen Chemiker M. G. Bertrand, eine sirupähnliche Substanz aus Weizen- und Haferhalmen […]

Schmerzlindernde Stromstöße

21. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , /von

Am Deutschen Herzzentrum werden Patienten während der Operation mit Elektroakupunktur betäubt. Chefanästhesist Peter Tassani hat die Methode nach Jahrzehnten wiederentdeckt – und benutzt dafür ein Gerät aus den Siebzigerjahren. Seit 85 Jahren hat das Herz von Karl R. brav seinen Dienst getan. Ohne zu mucken hat es jede Minute rund fünf Liter Blut durch seinen […]

Wo Rauch ist – Tabakrichtlinien

19. Mai 2014 /0 Kommentare/in , /von

Auf welche Weise werden in Brüssel Gesetze wie die Tabakrichtlinie geboren? Die Bürokraten regieren die EU, das denken viele Menschen. Im Hintergrund kommen aber noch andere Kräfte zum Tragen: eine Geschichte über Meinungsmacher, Macht und Milliarden. VON CERSTIN GAMMELIN Straßburg/Brüssel – So also sieht jemand aus, der von der Lobby gemobbt wird. Ringe unter den […]

Günstiges Magnetfeld schaffen

19. Mai 2014 /0 Kommentare/in , , , /von

Viele elektromagnetische Einflüsse an Schlaf- oder Arbeitsplätzen 31. Januar 2014 – Salzburg (SN) Künstliche und natürliche elektromagnetische Felder gelten als bedeutsamer biophysikalischer Einflussfaktor auf den Schlaf. Neue Messmethoden können jetzt nicht nur einzelne starke Strahlungsquellen erfassen, sondern auch elektromagnetische Einflüsse im Bereich extrem niederfrequenter Magnetfelder (0 bis 15 Hz) feststellen. Die Salzburger Medizinerin Elisabeht Plank […]